Saimme viimein sormet näppäimistölle, sillä tämä resepti oli ihan pakko jakaa! Mustapapukeitto löi meidät ällikällä maullaan - syvä ja sielukas aivan kuin Kuuba, jossa siihen ensimmäisen kerran ihastuimme.
sunnuntai 19. helmikuuta 2017
keskiviikko 26. lokakuuta 2016
Paluu alkuun - linssejä tomaatti-kookoskastikkeessa
Hei. Pitkästä aikaa. :)
Toivottavasti ette ole ihan kokonaan unohtaneet meitä. Me sen sijaan olemme anteeksipyynnön velkaa, että tuosta noin vain kertomatta olimme neljä kuukautta hiljaa. Olemme enemmän kuin pahoillamme! Emme kuitenkaan ole lopettaneet, vaikka syksyn ajan olemmekin eläneet hiljaiseloa, joka tilanteesta johtuen tulee vielä jouluun asti aika lailla jatkumaan. Kiitos teidän kaikkien lukioiden, ruokablogin pitäminen on lopulta kuitenkin niin palkitsevaa puuhaa työläydestä huolimatta, että tätä ei jätetä tähän. Piste.
lauantai 18. kesäkuuta 2016
Maukas menovinkki: Taste of Helsinki 2016
Maukas menovinkki viikonlopulle, nimittäin Taste of Helsinki!
Viidettä kertaa järjestettävä hyvän ruoan festivaali tuo taas mukanaan monia mielenkiintoisia ravintoloita tarjoamaan mahtavia annoksiaan. Vaikka tänä vuonna ei säät taida viime vuoden tapaan täysin suosia, niin annokset maistuvat kyllä varmasti sadetta pitäessä ruokateltassakin! Lue siis meidän suositukset tämän vuoden maukkaimmista tarjokkaista.
perjantai 10. kesäkuuta 2016
Alkupala kesän juhliin: Maalaisleipää vaahdotetulla fetalla ja nektariinilla
Kesäiset juhlat edessä ja jotain pitäisi keksiä tarjolle? Eipä hätää! Tästä alkaa kolmiosainen sarjamme juhlavista tarjottavista, jotka syntyvät kohtuullisella vaivalla suuremmallekin porukalle. Ensimmäisenä vuorossa on alkupalana portista sisään astuville vieraille maalaisleipäviipale vaahdotetulla fetalla ja nektariinilla.
torstai 26. toukokuuta 2016
Sesonkiresepteistä: nokkosokonomiyaki
Postiluukusta tipahti meille hiljattain ilostakin iloisempi paketti! Nimittäin Satokausikalenterin tuore Sesonkireseptit-kirja! Kiitos ihanasta yllätyksestä! Siispä laitoimme hihat heilumaan saman tien ja pian lautasella komeilikin alkukesän sesongissa olevista varhaiskaalista, nokkosesta ja varhaissipulista syntynyt nokkos-okonomiyaki!
tiistai 10. toukokuuta 2016
Ruoka kuin kevätaurinko: Kikherneletut bataattitäyteellä ja tahinikastikkeella
Ai mikä aurinkoinen keli onkaan ollut viime päivinä! Ihan kuin nämä letut! No okei, ehkei nyt aloiteta ihan näin kornisti, vaikka muikean keltainen ateria onkin. ;) Yhtä kaikki, huippujuttu että kevät ja pian kesä ovat vihdoin kunnolla täällä, eikä tarvitse enää hytistä hartiat korvissa.
Tällä kertaa meillä onkin siis jotain hyvin keväistä. Herkulliset lettukestit, vaikkei ehkä ihan sellaiset, miksi ne useimmiten mielletään! Näistä letuista saa veikeän päivällisen bataatin ja tahinin kera, ja koska letut on tehty maukkaista ja ravitsevista kikhernejauhoista, nälkä varmasti selättyy!
maanantai 2. toukokuuta 2016
Pico de Gallo - raikkautta tomaattisalsasta
Tässä matkustelun inspiroimana helppoakin helpompi (siis oikeasti) salsa tacojen väliin, illanistujaisten dippikastikkeeksi tai muuten vaan raikkaaksi kaveriksi pöytään. Sen makea kirpeys saa käden lusikoimaan kulhon viimeiseen pisaraan asti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)